Người bị sỏi thận cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Sỏi thận nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể gây nên hậu quả nghiêm trọng cho bệnh nhân, do đó để có giải pháp hiệu quả trong điều trị cần kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý.

Người bị sỏi thận cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Người bị sỏi thận cần có chế độ dinh dưỡng như thế nào?

Bác sĩ chuyên khoa phân tích, sỏi thận là tình trạng thận có hình thành các tinh thế hay các chất có thể kết tủa lại trong nước tiểu. Thông thường, các tinh thể nhỏ sẽ tự ra ngoài theo đường nước tiểu, tuy nhiên, sau nhiều ngày các tinh thể lớn tích tụ ngày càng to, không thể tự đi ra theo đường bên ngoài sẽ đọng lại trong thận gây nên hiện tượng sỏi thận, gây đau nhức.

Các thực phẩm nên kiêng

  • Thịt, gia cầm

Cần hạn chế các thực phẩm giàu protein như các loại thịt đỏ, thịt bò, thịt gia cầm,.. bởi nhiều protein sẽ khiến cho lượng oxalate trong nước tiểu sẽ tăng lên, khiến hình thành nên sỏi. Đồng thời, ăn nhiều protein sẽ khiến cho nồng độ citrate bị giảm khiến sỏi dễ dàng kết tinh. Do vậy, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa 150g thịt các loại.

  • Hạn chế các thực phẩm nhiều oxalate

Các thực phẩm nhiều thành phần oxalate như: đậu, bột cám, socola, cà phê, đậu phộng, khoai lang, củ cải đường, rau bina… bởi lẽ oxalate và canxi được liên kết với nhau để tái hấp thụ ở ruột non trước khi chúng chuyển hóa đến thận, do đó khi lượng oxalate quá nhiều sẽ khiến dư thừa dễ gây sỏi thận.

  • Hạn chế ăn mặn

Trong muối ăn có chứa nhiều natri do đó sẽ gây giữ nước, ngăn cản sự tái hấp thu canxi ở thận khiến chúng dễ lắng đọng và tạo sỏi, theo khuyến cáo lượng natri cần bổ sung vào cơ thể mỗi ngày không quá 2300mg.

  • Nên hạn chế ăn các loại trái cây như: chuối, bơ

Chuối có nhiều chất dinh dưỡng như: protein, đường, calci, phốt-pho, kali, kẽm,.. tuy nhiên trong chuối có chứa một lượng lớn kali do đó nếu ăn nhiều chuối sẽ ảnh hưởng đến hoạt động và chức năng của thận. Đối với người có sức khỏe tốt nên bổ sung các loại trái cây trong đó có bơ nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo không bão hòa rất có lợi cho tim mạch, tuy nhiên cũng giống như chuối, bơ có lượng lớn chất kali cũng sẽ gây áp lực cho hoạt động của thận do vậy bệnh nhân sỏi thận cũng nên hạn chế loại quả này.

  • Chất kích thích cần hạn chế sử dụng

Đối với người bị sỏi thận nên hạn chế các chất kích thích như: rượu, bia, cà phê,… chúng có thể khiến cho cơ thể dễ mất nước tiểu, khiến tình trạng bệnh trầm trọng và tăng nguy cơ sỏi thận lên cao hơn.

sỏi thận là tình trạng thận có hình thành các tinh thế hay các chất có thể kết tủa lại trong nước tiểu

Sỏi thận là tình trạng thận có hình thành các tinh thể hay các chất có thể kết tủa lại trong nước tiểu

Các loại thực phẩm khuyến khích sử dụng

  • Cung cấp đủ nước cho cơ thể

Dược sĩ Đại học cho rằng người bệnh nên cung cấp đủ lượng nước cơ thể cần từ 2-2,5 lít/ ngày, để hạn chế tình trạng thiếu nước, khiến nước tiểu cô đặc, các khoáng chất dễ bị kết tinh tạo thành sỏi, thường xuyên quan sát nước tiểu đến khi có màu vàng nhạt hoặc trong để chắc chắn rằng bạn đã uống đủ lượng nước cơ thể cần.

  • Sử dụng nước cam, chanh

Thành phần citrate tự nhiên có trong nước cam, chanh là chất tự nhiên hạn chế việc kết tinh sỏi, giúp ngăn ngừa tạo mầm sỏi thận, ngoài ra chúng còn tăng khả năng hòa tan sỏi và các chất cặn lắng trong đường tiết niệu nhằm hạn chế việc lắng đọng sỏi trong thận.

  • Tăng cường rau xanh, trái cây

Bổ sung rau xanh và trái cây là nguồn cung cấp các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa, đồng thời giảm thiểu nguy cơ sỏi thận, các loại rau củ tốt cho sức khỏe, trong đó có bệnh nhân sỏi thận như: cam, chanh, bưởi, dưa hấu, lê,..

  • Bổ sung đủ canxi

Dù canxi là yếu tố khiến sỏi hình thành tuy nhiên bạn không nhất thiết phải kiêng kỵ hoàn toàn canxi, bởi việc cơ thể thiếu hụt canxi cũng là nguy cơ gây nên sỏi, một ngày mỗi người nên bổ sung khoảng 800mg-1200mg/ ngày. Các thực phẩm giàu canxi như: hải sản, cá, phô mai,..

Việc có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, kết hợp với phương pháp điều trị sẽ giúp cho người bệnh sớm khắc phục được tình trạng sỏi thận, có sức khỏe tốt.

Nguồn: tapchisuckhoe.edu.vn