Nghệ là nguyên liệu dùng làm gia vị trong nấu ăn và được áp dụng trong nhiều bài thuốc. Ngoài ra nghệ còn có chất chống viêm có thể điều trị nhiều bệnh phổ biến khác.
- Tác dụng của táo mèo đối với sức khỏe con người
- 8 lợi ích sức khỏe ấn tượng của rau mùi tây
- Phát hiện sớm bệnh lý u nang buồng trứng
Công dụng của nghệ đối với sức khoẻ con người
Vậy công dụng của nghệ đối với sức khoẻ con người như thế nào. Chúng ta cùng tìm hiểu bài viết sau đây nhé!
Nghệ tốt cho hệ tiêu hoá
Rối loạn hệ tiêu hoá ảnh hưởng tới đời sống sinh hoạt hàng ngày của con người. Do đó dùng nghệ để kích thích sản xuất ra dịch tiêu hoá có lợi ở dạ dày, nên nghệ hỗ trợ cho tổng thể quá trình tiêu hoá là một chức năng quan trọng nhất của cơ thể.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong thành phần của nghệ có chứa các dưỡng chất thực vật mạnh và chất curcumin là một chất giúp phòng ngừa ung thư rất hiệu quả. Nên sử dụng nghệ vào thực đơn hàng ngày để giảm thiểu bệnh ung thư như ung thư dạ dày, ung thư ruột. Là một trong những lợi ích tuyệt vời nhất mà nghệ mang lại cho cơ thể.
Tăng chức năng giải độc gan
Nghệ có dụng tăng cơ năng giải độc của gan, tinh bột nghệ sẽ giúp tăng lượng mật vfa làm thanh lọc gan, giúp trẻ hoá tế bào gan, tăng cường sinh lực và cải thiện lưu thông máu. Điều này đã được chứng minh bằng cách cho uống nước ép của nghệ để tăng đào thải các chất độc ra ngoài cơ thể.
Tăng chức năng giải độc gan
Cải thiện hệ tim mạch
Trong nghệ có chứa thành phần curcumin nên nghệ phát huy tác dụng giúp kiểm soát lượng cholesterol và giúp hạn chế tối đa quá trình oxy hoá chất béo trong cơ thể. Bệnh mạch vành sẽ được đẩy lùi nhờ bổ sung nghệ vào bữa ăn hàng ngày. Do trong nghệ có thành phần curcumin giúp co bóp túi mật, làm giảm tình trạng mỡ máu, ngăn ngừa các cục máu đông gây tắc nghẽn mạch máu.
Ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường
Bác sĩ tư vấn: Nghệ có khả năng điều hoà được insulin, nguyên nhân gây ra bệnh tiểu đường do mất cân bằng. Nhờ công dụng đó mà nghệ góp phần ngăn ngừa và điều trị tiểu đường. Tinh bột nghệ còn có thể kiểm soát đường huyết và tăng tác dụng của các loại thuốc dùng để điều trị bệnh tiểu đường.
Làm lành vết thương và cầm máu
Nghệ có công dụng mà ít ai biết đến là làm lành vết thương và cầm máu. Nghệ còn kháng khuẩn, tránh các nguy cơ nhiễm trùng, dưỡng chất trong nghệ còn giúp làm lành vết thương và không để lại sẹo.
Trị nứt gót chân
Ở gót chân nứt là tình trạng do da khô, thiếu độ ẩm do tiếp xúc thường xuyên với không khí lạnh, gió, không giữ ẩm cho bàn chân hoặc cơ thể mất nước, uống không đủ nước, sử dụng xà phồng có chất tẩy mạnh, tắm nước nóng hoặc ngâm chân trong nước nóng quá lâu hoặc thường xuyên. Khi da trở nên quá khô, các lớp da bên ngoài cứng lại và có thể phát triển thành những vết nứt. Các vết nứt như các rãnh trên da, kích thích da, gây viêm và ngứa.Tình trạng này thường xuyên xảy ra ở phái đẹp hơn là cánh đàn ông.
Trị nứt gót chân
Chống viêm
Nghệ có khả năng chống viêm là đặc điểm tiêu biểu và nổi tiếng của tinh bột nghệ, lại một công dụng tuyệt vời nữa của Curcumin trong tinh bột nghệ – hoạt chất chính đóng góp vào quá trình này. Với tác dụng kháng viêm có trong nghệ chính là tác nhân tuyệt vời để điều trị triệt để viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong nghệ sẽ giúp phá hủy các gốc tự do tồn tại trong cơ thể con người.
Nguồn tapchisuckhoe.edu.vn