Cây hương thảo là một loại thảo dược sử dụng trong đông y. Trong đời sống, Hương thảo được sử dụng để làm gia vị tạo hương thơm cho các món ăn và chữa một số bệnh thường gặp trong đời sống.
- Những tai biến trong sản khoa thường gặp
- Điều trị rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD)
- Mẹo vặt khắc phục các vấn đề mùa nóng
Công dụng tuyệt vời từ cây hương thảo
Dưới đây là thông tin chi tiết về vấn đề tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của cây hương thảo.
Cây hương thảo là gì?
Cây hương thảo có tên khoa học là Rosemary–có nghĩa là “sương mai của biển“. Cây Hương thảo thuộc dạng cây bụi có giá trị lớn trong y học. Cây có nguồn gốc từ vùng đất Địa Trung Hải và được trồng nhiều nhất ở vùng khí hậu nhiệt đới.
Cây hương thảo mọc thành từng bụi, chiều cao trung bình 1,5 m, mọc thành từng bụi nhỏ, phân thành nhiều nhánh. Lá cây hương thảo nhỏ hẹp màu xanh sẫm có phủ lông màu trắng ở dưới. Hoa được xếp xen kẽ các vòng lá, có màu lam nhạt. Cây hương thảo có mùi thơm rất đặc trưng của loài thảo dược.
Bộ phận dùng: Cây hương thảo khi thu hoạch thì dùng cả hoa và lá đem phơi khô. Còn lá tươi dùng để làm gia vị cho các món ăn.
Thành phần hóa học của cây hương
Trong cây hương thảo gồm tinh dầu và tannin chủ yếu. Ngoài ra, trong thành phần của cây còn chứa -pinen terpen, borneol, acetat bornyl, camphor, cineol và một sesquiterpen (caryophyllen), choline, một glucosid không tan trong nước, một saponosid acid, các acid hữu cơ (citric, glycolic, glyeeric) và hai heterosid là romaside và romarinoside; còn có acid rosmarinic.
Tác dụng của cây hương thảo
Giảm stress, phát triển tư duy
Tinh dầu cây hương thảo giúp cho cơ thể cân bằng được lượng hormone Cortisol, triệt tiêu các gốc oxy hóa sinh ra khi cơ thể stress, làm giảm căng thẳng, mệt mỏi thần kinh gây ra.
Tác dụng của cây hương thảo
Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy mùi của cây hương thảo có tác dụng phát triển tư duy và ghi nhớ tốt hơn. Đặc biệt tinh dầu của cây kích thích phát triển trí não của trẻ em, giúp trẻ hoạt bát hơn, học tốt và nhanh thuộc bài hơn.
Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Trong cây hương thảo có chứa hoạt chất Carnosol có khả năng chống lại sự hình các gốc tự – một trong các nguyên nhân hình thành tế bào ung thư. Bên cạnh đó, hoạt chất Carnosol còn có tác dụng kháng viêm hiệu quả. Các nghiên cứu chỉ ra rằng thì Carnosol có khả năng chọn lọc chỉ tấn công các tế bào ung thư mà không ảnh hưởng đến các tế bào lành.
Tăng khả năng giải độc cho gan
Bác sĩ tư vấn: Tinh dầu hoa hương thảo giúp kích thích và tăng khả năng hoạt động của túi mật nâng cao khả năng chuyển hóa chất béo và giải độc cơ thể. Bên cạnh đó tinh dầu hương thảo còn giúp giảm lượng men gan trong huyết tương, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tuýp 2.
Hỗ trợ, bảo vệ hệ tiêu hóa
Cây hương thảo sử dụng nhằm kích thích các nhu động ruột làm quá trình hấp thụ thức ăn hiệu quả, hạn chế sự hấp thụ các chất độc.
Tăng gia vị cho món ăn
Cây hương thảo còn được biết đến là gia vị sử dụng trong một số món ăn làm tăng thêm hương vị cho chúng như món bò bít-tết, sườn nướng, hoa quả nướng… đem lại gia vị cực kỳ riêng mà không có loại hương vị nào lẫn át được.
Công dụng làm đẹp
Cây hương thảo ngoài tác dụng chữa bệnh còn được sử dụng trong các mỹ phẩm làm đẹp như xà bông, kem dưỡng da, các lotion nước tắm thảo dược, kem bôi mặt, nuớc xả và thuốc nhuộm tóc rất hiệu quả.
Sử dụng tinh dầu từ cây hương thảo cho tóc sẽ giúp tóc mọc nhanh hơn, giảm thiếu tình trạng hói đầu và làm tóc khỏe hết gàu. Ngoài ra, theo nghiên cứu nó còn giúp tăng tuần hoàn trên da đầu, tăng tuần hoàn máu ở não.
Tác dụng khác
- Hỗ trợ cân bằng nội tiết tố androgen (tiết ra từ tinh hoàn) và estrogen (tiết ra từ buồng trứng).
- Sử dụng hương thảo làm pommat và thuốc xoa trị thấp khớp và đau nửa đầu cũng khá hiệu quả.
- Tinh dầu hương thảo có sử dụng để xua đuổi muỗi.
Nguồn tapchisuckhoe.edu.vn