Người bị viêm gan B cơ thể trở nên suy nhược, sút cân, do đó lựa chọn một chế độ ăn uống hợp lý cho người bệnh viêm gan B là rất cần thiết giúp tăng cường sức khỏe của người bệnh.
- Ăn uống chung có lây nhiễm viêm gan B không?
- Biện pháp chăm sóc bệnh nhân gãy xương đúng cách
- Những dấu hiệu sớm cảnh báo ung thư tuyến tụy bạn không nên bỏ qua
Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B?
Bác sĩ chuyên khoa chia sẻ, Viêm gan B do một loại virus viêm gan B (HBV) gây nên, khi nhiễm virus viêm gan B, người bệnh phần lớn không có nhiều triệu chứng, chỉ một ít trường hợp có biểu hiện viêm gan siêu vi B cấp tính như triệu chứng đau mỏi toàn thân, chán ăn, nước tiểu sẫm màu, sợ mùi thức ăn, nhất là thức ăn có chứa nhiều chất béo, dầu mỡ, thức ăn có chứa nhiều đạm như cá, trứng, thịt. Viêm gan B có nhiều loại cấp, mạn hay thể kéo dài, tùy mỗi cấp độ mà cơ thể có những triệu chứng khác nhau. Do đó chế độ ăn cho người viêm gan B cần ăn chế độ như thế nào?
Chế độ dinh dưỡng cho người viêm gan B?
- Cần bổ sung vitamin và khoáng chất qua thực phẩm hàng ngày
Khi bị nhiễm virus viêm gan B, cơ thể người sẽ bị suy giảm chức năng đề kháng kém do chức năng tổng hợp chất béo của gan để có thể hòa tan các loại vitamin bị ảnh hưởng, nhất là vitamin A,E,D các vitamin này thiếu dẫn đến cơ thể dễ bị suy yếu, do đó cần bổ sung các loại thực phẩm giàu vitamin như: Các loại trái cây tươi: Quýt, cam, đu đủ, cà rốt,… đây là nguồn vitamin dồi dào cung cấp vitamin C, A để cơ thể tăng khả năng thải độc và tăng cường sức đề kháng.
Mỗi ngày bạn nên cung cấp cho cơ thể 0,5 lít sẽ giúp cơ thể bổ sung vitamin D. Ăn nhiều rau xanh, nhất là các loại rau có màu xanh sẫm như: cải bó xôi, rau muống, xúp lơ,…
- Bổ sung nhiều chất xơ
Chất xơ có tác dụng làm sạch đường tiêu hóa, khi bị viêm gan B, chất sơ có tác dụng to lớp giúp hỗ trợ, giảm tải cho gan trong việc lọc máu. Chất xơ có ở nhiều loại thực phẩm như: trong các loại đậu, trái cây, rau,… ngoài ra còn có các loại hạt ngũ cốc, cám lúa mì,…. Chúng có chức năng giảm cholesterol, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, khó tiêu,…
- Uống đủ nước cho cơ thể
Dược sĩ Đại học phân tích, uống đủ nước cho cơ thể là một việc rất quan trọng, nhất là người bị viêm gan B thì việc bổ sung đủ nước là rất cần thiết, khi gan bị tổn thương, quá trình thải độc tố của cơ thể sẽ bị suy giảm, do đó người bệnh cần phải uống đủ nước trong ngày với lượng nước từ 1,5- 2 lít nhằm có thể giảm gánh nặng cho hoạt động của gan. Ngoài ra khi bổ sung nước, người bệnh có thể uống bổ sung các loại nước có lợi cho gan như: giảo cổ lam, atiso, cà gai leo, râu ngô,…. Những loại nước này đều là thảo mộc khá phổ biến có tác dụng làm mát và thải độc gan, từ đó góp phần làm hạ men gan và ức chế quá trình hoạt động của virus gây viêm gan B.
Cần bổ sung vitamin và khoáng chất qua thực phẩm hàng ngày
- Bổ sung đủ chất đạm và chất béo
Với nhiều người có quan điểm rằng, bị viêm gan B thì không được ăn nhiều dầu mỡ, thịt. Tuy nhiên cần lưu ý, cơ thể của chúng ta vẫn luôn cần hấp thụ những chất này để bổ sung cho quá trình tạo, dự trữ năng lượng và chuyển hóa các chất. do đó cần bổ sung lượng đủ các chất đạm, chất béo cụ thể: nên sử dụng đạm ít béo nhưng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao ở các loại thịt trắng như: cá, gà, thịt lợn,.. sữa tách béo, đậu nành, đặc biệt tuyệt đối không nên ăn các loại nội tạng động vật.
Trung bình lượng đạm cần bổ sung cho cơ thể khoảng 50-70gr, nhưng đối với bệnh nhân có tình trạng bệnh diễn biến xấu thì cần giảm lượng đạm xuống khoảng 40 gr/ ngày. Lượng dầu mỡ cần thiết cần bổ sung là 15gr/ ngày nên sử dụng dầu chiết xuất từ thực vật để tốt hơn cho sức khỏe.
Nguồn: tapchisuckhoe.edu.vn