Mật ong được biết đến từ rất lâu trong đời sống – đây là một món quà tuyệt vời tự nhiên ban cho loại người. Mật ong được biết đến nhiều nhất có lẽ trong việc làm đẹp và tác dụng cải thiện sức khỏe, chữa trị một số bệnh.
- Những tai biến trong sản khoa thường gặp
- Điều trị rối loạn cảm xúc theo mùa (SAD)
- Mẹo vặt khắc phục các vấn đề mùa nóng
Công dụng tuyệt vời từ mật ong
Mật ong là gì?
Mật ong được biết đến là phần chất ngọt thu nhặt từ các bông hoa bởi ong mật. Mật ong được xếp vào loại chất làm ngọt tự nhiên có chứa nhiều chất chống oxi hóa và tính kháng khuẩn cao.
Thành phần của mật ong
Bác sĩ tư vấn: Mật ong gồm chủ yếu là đường (80%); 20 % là các chất khác như sắt, canxi, photpho, magie và các loại vitamin B, C. Mật ong chứa nhiều calo mà không có chất béo, giàu vitamin, axit amin và rất nhiều khoáng chất nên có tác dụng bồi bổi sức khỏe và chữa trị một số bệnh.
Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe
Ngoài tác dụng sử dụng làm gia vị cho các món ăn, mật ong còn được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxi hóa và có tác dụng chữa bệnh cao.
Chữa ho khan, ho đờm
Theo nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mật ong có tính kháng khuẩn cao, giúp làm dịu sự đau họng và tiêu diệt các vi khuẩn gây viêm họng. Vì vậy dân gian đã sử dụng mật ong để chữa ho từ nhiều năm. Đặc biệt, mật ong được kết hợp với một số loại thực phẩm khác như chanh, quất..rất tốt cho việc trị ho hơn nhiều loại thuốc được kê.
Cách sử dụng: trộn 1 muỗng canh mật ong với một ít nước ép chanh tươi và uống dung dịch này đều đặn.
Hỗ trợ trong điều trị bỏng
Với đặc tính kháng khuẩn, khử trùng và giảm sưng tấy thì việc sử dụng mật ong để chữa bỏng rất hiệu quả. Nó làm dịu đau rát và rút ngắn thời gian phục hồi da sau khi bị tổn thương, tránh để lại sẹo.
Cách sử dụng: bôi trực tiếp mật ong nên vết bỏng rồi bang lại, thực hiện khoảng 2 – 3 lần/ngày cho đến khi vết thương khô và lên da non.
Đem lại giấc ngủ ngon
Tryptophan là một hợp chất cần thiết cho giấc ngủ của chúng ta, càng nhiều tuổi hàm lượng chất sản sinh ra càng ít nên người già thường khó ngủ. Chính vì vậy để có giấc ngủ ngon thì việc sử dụng mật ong là một giải pháp hiệu quả. Theo nghiên cứu thì mật ong kiểm soát insulin và cho phép tryptophan thâm nhập vào não dễ dàng đem lại cho người sử dụng một giấc ngủ say.
Đem lại giấc ngủ ngon
Hỗ trợ tiêu hóa
Theo nghiên cứu cho thấy mật ong là một chất kháng vi khuẩn hiệu quả, có lợi cho toàn bộ đường ruột. Đồng thời, trong mật ong có một loại enzim có khả năng sản sinh ra một lượng nhỏ H2O2 có thể giúp trị viêm dạ dày.
Tăng cường trí nhớ
Các nghiên cứu đã cho thấy hoạt chất acetylcholine có trong mật ong có tác dụng hỗ trợ tăng cường trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Hiệu quả sẽ thấy rõ sau vài tuần sử dụng.
Ngăn ngừa trào ngược dạ dày – thực quản
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy mật ong với độ kết dính gần 126 lần cao hơn độ kết dính của nước – phủ kín thành đường tiêu hóa, tạo rào cản ngăn ngừa chứng trào ngược dạ dày – thực quản.
Hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường
Mật ong là loại cacbohydrat không chứa chất béo và có chỉ số đường huyết thấp hơn đường mía. Do đó việc sử dụng mật ong thay cho đường mía có thể giữ cho đường huyết trong máu ở mức ổn định. Vì vậy đối với người bị bệnh tiểu đường thì các bác sĩ khuyên nên thay thế mật ong thay cho loại đường phụ gia hay dùng.
Bổ sung dinh dưỡng, năng lượng cần thiết cho cơ thể.
Sử dụng mật ong có khả năng tăng năng lượng ngay lập tức đối với nhưng người tụt huyết áp , đồng thời cung cấp một nguồn calo lành mạnh cho cơ thể bất cứ khi nào cơ thể cần chúng nhất.
Bên cạnh đó, mật ong giúp cơ thể chống lại sự mệt mỏi và giải quyết các vấn đề do thiếu hụt năng lượng.
Ngăn ngừa bệnh ung thư
Trong mật ong rất giàu các hợp chất có khả năng chống oxi hóa- ngăn chặn sự sản sinh ra các gốc tự do. Đây là một trong các nguyên nhân hình thành các tế bào ung thư. Do đó, mật ong được coi là một loại thực phẩm giúp ngăn chặn tế bào ung thư nhân lên rất hiệu quả cũng như hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan, chẳng hạn như ung thư thận, ung thư phổi…
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Trong mật ong chứa các loại vitamin, các khoáng chất và các aminoaxit giúp kích thích quá trình trao đổi chất béo và cholesterol, giúp duy trị trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa béo phì.
Công dụng làm đẹp
Với khả năng kháng khuẩn, mật ông được sử dụng để trị mụn trứng cá hiệu quả. Ngoài ra, các đặc tính chống viêm cũng sẽ làm dịu tình trạng sưng đỏ và kích ứng da. Bên cạnh đó, trong mật ong có các chất chống oxi hóa, giúp làm sạch và dưỡng ẩm làn da. Đồng thời, chất chống oxy hóa và vitamin C là hai thành phần giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng mặt trời đồng thời ngăn ngừa quá trình lão hóa da.
Nguồn tapchisuckhoe.edu.vn