Gấc là loài thân thảo dây leo là thứ quả mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như về sức khỏe. Vậy gấc có những công dụng cụ thể như thế nào?
- Dinh dưỡng cho người bị mề đay
- Lao niệu sinh dục và những ảnh hưởng đối với sức khỏe
- Suy giáp bẩm sinh
Giá trị của gấc đối với sức khỏe người sử dụng
Giá trị của gấc với sức khỏe
Gấc là loài thân thảo dây leo, hoa đơn lẻ hoặc theo chùm khoảng 2 – 3 tháng sau khi dây leo được trồng, mỗi mùa một cây gấc có thể cho từ 30 đến 60 quả. Gấc là thứ quả phổ biến cho mọi nhà với những lợi ích mà nó mang lại. Dưới đây là những công dụng của gấc với sức khỏe.
- Gấc chứa nhiều Vitamin cần thiết cho cơ thể
Theo chia sẻ của các Bác sĩ chuyên khoa, trong dầu gấc chứa khá nhiều hàm lượng Beta carotene – tiền tố của vitamin A. Là vitamin có lợi cho mắt, nhất là với đối tượng có vấn đề về thị lực như mỏi mắt và nhức mắt. Từ quả gấc có thể tinh chế và tạo dầu gấc mang lại nhiều giá trị về sức khỏe.
Ngoài vitamin, gấc còn chứa nhiều dưỡng chất và vitamin khác tốt cho sức khỏe như lycopen, β-carotene, vitamin C, vitamin E, axit béo rất cần thiết, cryptoxanthin và một loạt các khoáng chất, các chất dinh dưỡng. Vì vậy, nên ăn loại quả này thường xuyên.
- Chống ung thư
Lycopen có nhiều trong trái cây có màu đỏ như cà chua, đu đủ, carot… Đặc biệt hàm lượng lycopen trong gấc cao cao hơn rất nhiều trong các loại quả khác. Lycopen giúp giảm thiểu và ngăn ngừa các bệnh ung thư liên quan đến hệ tiêu hóa như ung thư dạ dày, trực tràng, kết tràng.
- Chữa bệnh trĩ
Ngoài phần vỏ đỏ, hạt gấc cũng có những vai trò nhất định đối với sức khỏe. Trong dân gian, người ta thường dùng hạt gấc giã nát, thêm một ít giấm thanh, gói bằng vải, đắp vào hậu môn để suốt đêm, mỗi đêm đắp thuốc một lần. Chú ý không lấy quá nhiều hạt gấc khoảng từ 10 -12 hạt bởi hạt gấc có tính độc sẽ gây nguy hiểm cho người bệnh. Trước khi đắp thuốc phải đảm bảo rằng hậu môn đã được vệ sinh sạch sẽ và lau khô. Tốt nhất chúng ta nên đắp gấc trước khi đi ngủ vì đây là thời điểm ít hoạt động, thuốc sẽ thẩm thấu nhanh hơn và mang lại hiệu quả tốt hơn.
Trong dầu gấc chứa khá nhiều hàm lượng Beta carotene – tiền tố của vitamin A
- Chống lão hóa da
Dược sĩ Đại học phân tích, Lycopen có trong gấc chiếm tỷ lệ cao ngoài công dụng ngăn ngừa ung thư còn có tác dụng chống lão hóa rất tốt. Ăn gấc hoặc bổ sung các sản phẩm được tạo từ gấc như dầu gấc giúp cải tạo da, làm trắng da, ngừa sự hình thành của các vết nám, chân chim, các nếp nhăn.
- Giảm cholesterol
Các khoáng chất và vitamin có trong gấc giúp giảm lượng cholesterol không mong muốn, làm bền thành mạch, chống xơ vữa động mạch, hạn chế tai biến. Ngoài ra sử dụng các món ăn hoặc sản phẩm từ gấc còn mang lại hệ tuần hoàn khỏe mạnh, trái tim khỏe, tăng cường tuổi thọ.
Đặc biệt, việc thêm dầu gấc vào khẩu phần ăn hàng ngày còn có tác dụng chống lại các biểu hiện của trầm cảm ở cả trẻ nhỏ và người lớn.
- Tốt cho sức khỏe tình dục
β-carotene có trong dầu gấc thúc đẩy quá trình nuôi duongx cơ thể, đặc biệt là các tổ chức tế bào sinh dục trong việc sản sinh tinh trùng và trứng. Thiếu vitamin dẫn tới hậu quả làm thay đổi cấu trúc của các bộ phận sinh dục như ống dẫn tinh, tuyến tiền liệt, tử cung, buồng trứng.
- Tăng cường thị lực và làm đẹp da
Gấc có chứa nhiều vitamin A nên rất tốt cho mắt, giúp làm sáng mắt và chữa một số bệnh liên quan tới mắt. Các sản phẩm tạo ra từ gấc luôn được ưu tiên lựa chọn để chăm sóc và phục hồi da vì nguồn vitamin A giúp duy trì một làn da khỏe mạnh, mềm mại và và mịn màng, tăng độ đàn hồi và độ ẩm cho da.
Nhất là với các bạn làm việc tiếp xúc nhiều với máy tính lại rất cần thiết đến sử dụng dầu gấc trong việc chăm sóc da và cải thiện thị lực.
Nguồn: tapchisuckhoe.edu.vn